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长宁麻辣香锅技术培训哪里好?
麻辣香锅起源于重庆缙云山,结合了川渝两地的菜系特色,根据自身菜品特点加以改良,形成的一种集麻、辣、鲜、香、油、混搭为一体的特色菜品,其味道上具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长等特点,是现在非常受消费者喜爱的特色菜品之一。
餐饮市场上的消费者都很喜爱麻辣香锅,所以很多人想要参加正宗麻辣香锅技术培训,学习麻辣香锅技术培训哪里好?开一家赚钱的麻辣香锅店。蜀味缘麻辣香锅推出麻、辣、酱、鲜、香五味五锅,搭配各式套餐,营养时尚吃出来。学习正宗麻辣香锅技术培训,加入蜀味缘麻辣香锅,总部提供正宗麻辣香锅技术培训,让加盟商可以轻松的学会,蜀味缘麻辣香锅产品制作的独家工艺和标准流程,让加盟商可以快速出餐,超高翻台率保证赚到盆满钵满。
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麻辣香锅技术培训内容:
1、麻辣香锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。
2、麻辣香锅底料的识别和配方。
3、香料的识别和配方。
4、秘制麻辣香锅酱的制作和处理。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、麻辣香锅底料的炒制方法。
7、麻辣香锅原料的加工方法和炒制方法。
8、麻辣香锅味型的调配方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、红油和老油的处理方法。
11、麻辣香锅主要原材料的好坏识别等。
麻辣香锅技术培训哪里好?学习麻辣香锅技术,正宗麻辣香锅技术培训,麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法采用优质原料,精心配制,其原料上乘,配方独特,继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上,把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体,而且具有辣而不燥,鲜,香气扑鼻的特点。蜀味缘香锅技术培训,蜀味缘麻辣香锅技术培训结合火锅的特性,并经过不断的改进和创新,形成了具有独特风格的“香锅品种”, 香锅不分春夏秋冬,四季不衰。在全国大大小小的香锅店越来越多,因其实惠的价格及独特的口味深受广大消费者喜爱。
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